廣西戒毒所食堂廚房工程案例

—、客戶需求

滿足廚房實用性

二、解決方案

1、上門勘察，整體布局設(shè)計，實施方案
2、采用高配置鋼材，提高整體設(shè)備的壽命以及整體性能

3、設(shè)備安裝、調(diào)試，驗收

二、方案選用

1、 根據(jù)《建設(shè)工程施工現(xiàn)場消防安全技術(shù)規(guī)范》GB50720-2011,當(dāng)采用金屬夾芯板材時，其芯材的燃 燒性能等級應(yīng)為A級”的強制性要求。用于搭設(shè)發(fā)電機房、變配電房、廚房操作間、鍋爐房、可燃材料庫 房及易燃易爆品庫房等臨時活動板房應(yīng)禁止明火。

2、 臨時板房現(xiàn)場搭建周期短，接入燃?xì)夤艿来嬖诙喾N限制。

3、 采用液化氣瓶需要設(shè)置專門的存儲區(qū)，且醫(yī)院屬于人員密集區(qū)域，有嚴(yán)重的安全隱患。 所以采用無明火的全電廚房方案是最佳選擇。

免費廚房整體設(shè)計

食堂廚房工程

三、功能設(shè)置

100人以上用餐方案

烹飪區(qū)

功能：食庫、備餐間、殺魚間、消毒間、廚房、熱加工區(qū)、粗加工區(qū)進行蒸煮炒等工作。

配置：小炒灶、矮湯柜、工作臺、煲仔爐、雪柜、單頭星盆、雙星盆水池、層架儲物柜等。

廣東樂創(chuàng)電器有限公司，提供星級酒店廚房工程,餐飲廚房工程,大型食堂廚房設(shè)計,含排煙系統(tǒng)、廚房設(shè)備、裝修水電、等廚房工程一站式服務(wù)