由于我國(guó)對(duì)環(huán)境保護(hù)的重視和政策的加強(qiáng)，油煙凈化設(shè)備現(xiàn)已成為餐飲業(yè)不可缺少的設(shè)備，油煙凈化設(shè)備的主要功能就是凈化廚房油煙，以減少對(duì)空氣的污染，那么長(zhǎng)時(shí)間使用了油煙凈化設(shè)備該如何對(duì)它進(jìn)行清洗呢？下面小編帶你了解一下油煙凈化設(shè)備怎么清洗。
一、油煙凈化設(shè)備怎么清洗？
準(zhǔn)備好清洗所需要用到的工具。準(zhǔn)備防護(hù)工具、防水手套、油煙凈化設(shè)備清洗劑、體積比電場(chǎng)大的水箱、高壓水槍、和護(hù)目鏡等工具。
1、關(guān)閉電源釋放電荷。
2、雖然油煙凈化設(shè)備的電源現(xiàn)已關(guān)掉了，但是電箱中仍然可能還有電，所以我們?cè)谇逑粗氨仨氷P(guān)閉設(shè)備外部的主電源開(kāi)關(guān)，禁止開(kāi)電操作，以確保清潔人員的安全。
3、將設(shè)備進(jìn)行放電，油煙凈化設(shè)備電場(chǎng)中可能會(huì)殘留一些微弱電流，首先先準(zhǔn)備好螺絲刀，使用螺絲刀將放電區(qū)域中的殘留電荷放電。在操作時(shí)，一定要手拿著絕緣部分的螺絲刀，這樣也比較安全。
二、拉出電場(chǎng)
確認(rèn)電源已斷開(kāi)，擰松固定螺栓，打開(kāi)維修門，然后用手拉電場(chǎng)的兩邊，輕輕抬起電源箱后，將電源線拉出箱體。當(dāng)要拔出電場(chǎng)時(shí)，請(qǐng)用手抓住末端，以防止突然脫落并損壞電場(chǎng)。取出電場(chǎng)時(shí)，應(yīng)輕拿輕放，不要擠壓或重拋，以免變形。
三、拆卸配件方便清洗
因?yàn)榻^緣體的濕水易引起泄漏，所以必須卸下絕緣子，另外在進(jìn)出風(fēng)口方向抽出均風(fēng)網(wǎng)，這兩者分別進(jìn)行進(jìn)一步清洗。
四、電場(chǎng)清潔
配置清洗劑。清潔劑倒入盛裝60℃溫水的水箱中，攪拌均勻后浸沒(méi)于電場(chǎng)。電場(chǎng)放平放入水箱，待5分鐘后翻面再浸5分鐘，翻面可輕輕搖動(dòng)電源線，可使污垢脫落；浸水后，用高壓水槍沖洗并放置于清潔處晾干。
五、清潔絕緣子
若絕緣子燒壞或破裂，絕緣子必須更換。必須清潔絕緣瓷和絕緣瓷漬，并保持干燥。再確定放電箱干燥后無(wú)異?，F(xiàn)象，放入電源箱后關(guān)閉箱門。
通這以上文章的介紹，相信大家對(duì)清洗油煙凈化設(shè)備也有所了解，油煙凈化設(shè)備一般不建議自己清洗，以免自己清洗不干凈或操作不正確等情況，盡量由專業(yè)清洗人員進(jìn)行清洗。如果您有廚房油煙抽排工程有需求，可聯(lián)系樂(lè)創(chuàng)廚房工程師，我們可以根據(jù)您的需求提供廚房抽排系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)及商用廚房抽排設(shè)備配套服務(wù)。
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